三月春風(fēng)暖，白茶溢芬香。眼下，六枝特區(qū)月亮河鄉(xiāng)500畝白茶進(jìn)入最佳采摘期，150多名村民穿梭茶園，手指翻飛間，將茶葉收入簍中，采收今年的新白茶。
高山云霧出好茶，依托獨(dú)特的自然條件，六枝特區(qū)是貴州省43個(gè)重點(diǎn)茶葉種植縣之一。近年來(lái)，六枝特區(qū)采用“三變”改革大力發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)，通過(guò)培育龍頭企業(yè)，加大基地建設(shè)與管理力度，提高商品化率，有效促進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)提速增效，實(shí)現(xiàn)生態(tài)美、百姓富的有機(jī)統(tǒng)一，小茶葉也成了茶農(nóng)增收致富的“黃金葉”。
白茶，屬微發(fā)酵茶，這種茶不經(jīng)殺青或揉捻，只經(jīng)過(guò)曬或文火干燥后加工而成，因其成品茶多為芽頭，滿(mǎn)披白毫，如銀似雪而得名，是我國(guó)茶類(lèi)中的特殊珍品。清明前后是白茶采摘最好的時(shí)節(jié)。
隨著近期氣溫回升，位于月亮河鄉(xiāng)的貴州多彩黔情生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司茶葉基地的500畝白茶迎來(lái)最佳采摘期，這里種植的虞青白茶比省外白茶上市早了近一個(gè)月，產(chǎn)出的茶葉即產(chǎn)即銷(xiāo)，供不應(yīng)求。
產(chǎn)自月亮河鄉(xiāng)的白茶市場(chǎng)行情好，除了與當(dāng)?shù)鬲?dú)特的自然資源有關(guān)，還與基地嚴(yán)格的管理分不開(kāi)。據(jù)介紹，作為貴州多彩黔情生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司主推的產(chǎn)品，白茶嚴(yán)格按照“一芽一葉”的采摘標(biāo)準(zhǔn)，而且每年只采摘一次茶青，這樣既能保證茶葉的口感和品質(zhì)，又能因?yàn)榱可儋|(zhì)優(yōu)而備受市場(chǎng)青睞。
漫山遍野的茶樹(shù)經(jīng)過(guò)一個(gè)冬天的營(yíng)養(yǎng)儲(chǔ)蓄發(fā)出新芽，為了搶抓白茶采摘的最佳時(shí)機(jī)，茶葉基地實(shí)施獎(jiǎng)勵(lì)機(jī)制，對(duì)于連續(xù)采茶天數(shù)達(dá)到25天及以上的村民，每天額外獎(jiǎng)勵(lì)10元，每10天累計(jì)計(jì)件金額前10名，沒(méi)有受到不合格記錄者，還一次性獎(jiǎng)勵(lì)每人100元等，村民靠采茶，人均日收入近200元。
“以前花德、何家寨的村民就只靠種玉米、蔬菜等農(nóng)作物換生活物資，這幾年來(lái)，我們把土地集中起來(lái)種植白茶，茶葉品質(zhì)好，市場(chǎng)銷(xiāo)路好，村民們都吃上了‘產(chǎn)業(yè)飯’?！辟F州多彩黔情生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司負(fù)責(zé)人陳燕青說(shuō)，公司現(xiàn)有茶葉基地750畝，每年支出務(wù)工工資百萬(wàn)元。
